Видео дня
Рождественские традиции разных регионов Украины: как отмечают один из главных праздников года
Переход на новую дату Рождества в Украине вновь пробудил интерес к местным традициям праздника. Ведь Украина – страна большая, и некоторые особенности празднования могут сильно отличаться в Карпатах и на Полесье, на Слобожанщине и в Причерноморье.
OBOZ.UА поинтересовался, как именно отмечают Рождество в разных уголках нашего государства. И повествует об обрядах и обычаях, которые закрепились в народе.
Праздничный ужин и кутья
Общей традицией для нашей страны считается готовить на рождественский ужин 12 постных блюд, главным из которых является кутья – каша из зерна, сдобренная медом. Но, скажем, на Полесье такого разнообразия на столе не было – важно было просто приготовить праздничный ужин, на количестве блюд акцента не делали.
В основе кутьи в разных регионах были разные злаки. Чаще всего это, конечно, пшеница. Но на том же Полесье предпочтение отдавали ячменю, тогда как в восточных регионах праздничную кашу варили из риса, а вместе с ней подавали на стол вареники. Между тем, в низинных районах Закарпатья вместо кутьи готовят бобальки – запеченные, а затем приготовленные на пару шарики из теста, усыпанные маком или орешками. Они традиционно являются первым блюдом рождественского ужина.
В высокогорье Карпат к празднику пекут праздничный калач, который называют корочуном – такое название там имеет и сам канун Рождества. Карачун подается вместе с кутьей – это два главных праздничных блюда. А на Галичине и Лемковщине обязательно ставили на стол миску с медом, на которую клали принесенную из церкви проскурку.
Обычно ужинать в Сочельник садятся с появлением на небе первой звезды. Но на Буковине семья собирается за столом даже раньше. Так время колядования придет быстрее и детям будет не так страшно ходить от дома к дому петь обрядовые песни.
Украшение дома
На Галичине, в частности на Львовщине, есть традиция плести к Рождеству пауков из соломы. Считается, что именно пауки спрятали Богородицу и новорожденного Иисуса от солдат Ирода, пытавшегося убить спасителя, поэтому такое украшение служит оберегом дома.
Солома же служила украшением и на Полесье. Там дети обвязывали ею стволы грушевых деревьев – это должно было принести хороший урожай фруктов.
Несколько странным праздничным декором были плуг или ярмо, которые заносили на праздник в дом жители Галичины. Считалось, что это должно принести семье счастье и богатство.
Угощение и колядование
На юге Украины было принято, чтобы на Рождество дети носили угощение своим крестным родителям. В корзину складывали кутью, калач, сладости. Дети получали взамен какое-то вознаграждение – мелкие деньги или лакомство.
А на Киевщине и Черкасщине мать семьи должна была поставить миску с кутьей в угол с иконами, а затем слегка пощипать своих детей за челки, приговаривая при этом "чуб-чуб". Это еще языческий обряд на достаток – он должен заставить кур нести много яиц, а цыплят в следующем году сделать чубатыми.
Колядование тоже происходит в разных регионах по разным традициям. Так на Покутье обряд совершали прямо в Сочельник – сразу после ужина. А на Гуцульщине и Слобожанщине ходить по домам с песнями начинали уже в рождественское утро после церковной службы. В любом случае считалось, что чем больше колядников посетит дом, тем счастливее для семьи будет год.
На Западе Украины кроме собственно колядок разыгрывали целый рождественский спектакль. Дети и молодежь одевались в костюмы и воспроизводили историю рождения Христа и связанные с ней сюжеты. Такое рождественское действо называется вертепом. Традиция сохранилась до сих пор и в рождественские дни во Львове, Ивано-Франковске или Тернополе можно встретить компании молодых людей в странных костюмах и непременно с большой звездой на палке – это один из главных атрибутов вертепа и праздника Рождества в целом.
Ранее OBOZ.UA рассказывал, почему Рождество празднуют именно в конце декабря.
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.