Які помідори найкраще підійдуть для вирощування в теплиці та консервації: сорти

Помідори – одна з улюблених культур для вирощування на городі. Так, мороки з ними чимало – вони часто хворіють і чутливі до зовнішніх умов – зате стиглі плоди мають приголомшливий вигляд на грядці, а ще цей овоч придатний для вирощування у теплиці та консервації на зиму.

Але які сорти вибрати саме для цих цілей? OBOZ.UA поцікавився думкою експертів з цього приводу. І вони назвали, котрі помідори будуть добре почуватись у теплиці, а які плоди найкраще витримають консервування.

Вирощування в теплиці

Теплиця допомагає отримати міцнішу розсаду помідорів, а також ранній і багатий урожай цих плодів. Сіяти томати потрібно за таким принципом: пізні сорти ще у лютому, середньостиглі – у першій половині березня, ранні – у другій половині цього місяця. Розсада у теплиці виросте міцнішою, ніж у домашніх умовах, адже так їй вдасться забезпечити оптимальні температуру, освітлення, вологість та полив, а також більше місця для проростання.

Якщо ви є щасливим володарем опалюваної теплиці, тоді вирощувати соковиті плоди ви можете круглий рік, а не тільки навесні та влітку. В такому разі доведеться подбати про додаткове освітлення, яке допоможе плодам дозріти.

Сорти для вирощування у теплиці можна обирати будь-які і використовувати їх для споживання у свіжому вигляді, приготування різних страв, виготовлення соку та консервації. Але найкраще для теплиці підійдуть такі:

• Гейша;
• Подарунок феї;
• Андромеда;
• Орлиний дзьоб;
• Рожевий ангел;
• Рожева перлина;
• Фаталіст.

Помідори для консервації

Консервування – засолку, маринування та інші методи – здатні витримати не всі помідори. Насамперед це мають бути плоди, які дають достатньо міцну шкірку та щільну м’якоть. Вони триматимуть форму і після обробки.

До того ж, це не мають бути сорти з великими плодами. Помідор, призначений для консервації має легко входити у банку цілком. Також варто обирати такі сорти овоча, які мають підвищений вміст сахаридів у м’якоті. З неї вироблятиметься більше молочної кислоти для процесу бродіння.

Хорошим вибором тут стануть помідори чері. Вони володіють усіма якостями, необхідними для консервації. Яким ще сортам віддати вибір? Експерти виділяють такі:

• Аурія;
• Бананові ноги;
• Де Барао;
• Рожеві родзинки;
• Раджа;
• Ромова баба;
• Олександр Великий.

Раніше OBOZ.UA розповідав, як виростити великий урожай з цибулі-сіянки.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.