Як зберігати продукти без холодильника, якщо немає світла: корисні поради

Тривалі відключення світла – це, зокрема, ще й проблеми зі зберіганням продуктів. На щастя, є способи безпечно харчуватись навіть за таких складних умов.

Спеціальну інструкцію на такий випадок склали у Головному управлінні Держпродспоживслужби в м. Києві., а поширив її офіційний телеграм-канал КМДА.

Насамперед громадянам радять подбати про запас питної води. Також необхідно дізнатись про найближчі бювети та інші місця, де можна буде набрати воду за потреби. Конкретно у Києві міська влада обіцяє, що у разі надзвичайної ситуації всі міські бюветні комплекси під’єднають до генераторів і вони працюватимуть. Також киянам нагадали про карту, на якій ці комплекси позначені.

В домі необхідно мати запас харчових продуктів, що не потребують особливих умов зберігання – консерви, крупи, макарони, печиво, тощо.

За можливості необхідно готувати їжу невеликими порціями. Так, щоби її можна було з’їсти одразу, а не зберігати в готовому вигляді.

Якщо є можливість обрати між звичайними продуктами і аналогами тривалого зберігання, краще обирати останні. Такі, як молоко у тетрапаках, сирокопчені ковбаси, тощо.

Варто придбати запас термопакетів з холодоелементами. Вони можуть частково замінити холодильник за потреби.

Подбайте про наявність у вас термоса і за можливості робіть у ньому запас гарячих напоїв.

Оскільки холодильник спроектований так, щоби утримувати низьку температуру впродовж певного часу навіть після відключення, намагайтесь його якомога рідше відкривати. Так те, що уже в ньому лежить, протримається довше. У зимовий сезон продукти також можна зберігати на балконі. Як правило, продукція, що швидко псується, зберігається за температури +4 градуси. Для певності можна встановити на балконі термометр і стежити, чи підходящі там умови, щоби використовувати його замість холодильника.

Як повідомляв OBOZREVATEL, українцям пояснили, які бувають типи відключень електроенергії і скільки вони можуть тривати.