Відео дня
Як виростити вдома екзотичний перець халапеньо: поради
Халапеньо – це один з найпопулярніших сортів гострого перцю, який родом з Мексики. Він має насичений зелений колір, приємний аромат і гострий смак, який робить його незамінним інгредієнтом для багатьох страв.
Хоча халапеньо родом з теплого клімату, його цілком можливо виростити вдома, навіть якщо у вас немає дачі або городу. Про те, як це зробити, розповіли Нomes and Gardens.
Перець халапеньо та будь-які інші види перцю чилі чи болгарського перцю – чудові варіанти овочів для вирощування в горщиках.
Посів насіння
Халапеньо має тривалий вегетаційний період, тому ідеальний час для посіву з січня по березень.
Ви можете зібрати насіння з халапеньо, куплених в магазині, щоб посіяти вдома. Для цього зішкребіть їх із зрілого перцю чилі та висушіть на повітрі протягом кількох днів.
Далі варто замочити насіння в теплій воді на вісім годин, а після цього покласти в невеликий контейнер на компост, додати легке покриття ґрунту та полити водою. Ця рослина полюбляє тепло, тому ви можете поставити горщик на батарею або на килимок з підігрівом.
Посадка в горщик
Насіння має прорости протягом 14 днів. Після цього потрібно пересадити халапеньо в доволі великий горщик ємністю 15-19 літрів.
Експерти рекомендують висаджувати лише один перець халапеньо на горщик, оскільки йому потрібно багато місця для росту протягом сезону.
Після пересадки поставте рослину в сонячне місце.
Догляд
Перець халапеньо потребує багато поливу та підживлення, проте варто не перестаратися і не затопити рослину. Не варто давати ґрунту пересохнути, однак якщо ви помічаєте зів’яле листя, імовірно, ви використовуєте занадто багато води.
Ґрунт у горщиках має забезпечувати усіма поживними речовинами протягом перших шести тижнів, тому не забувайте регулярно підживлювати перець добривом. Коли рослини починають давати квіти та плоди, рекомендовано перейти на добриво з меншим вмістом азоту.
Збір урожаю
Перець халапеньо можна буде збирати з середини літа, коли плоди досягнуть принаймні 7-8 сантиметрів у довжину.
Не тягніть за плоди та не відривайте їх, щоб не пошкодити ані перець, ані рослину. Краще відрізати врожай гострим ножем або секатором.
Також збирайте плоди регулярно, оскільки це спонукає рослину давати більше перцю.
Раніше OBOZ.UA розповідав про універсальне підживлення для того, щоб врятувати рослину. Його зможе зробити кожен в домашніх умовах.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.