Відео дня
Як цокатися і чому телефон не можна класти на обідній стіл: правила етикету
Спільна трапеза – ситуація, коли можна легко порушити кордони іншої людини. Особливо коли йдеться про трапезу у громадському місці, як кафе чи ресторан. Щоби уникнути цієї неприємності, люди придумали правила етикету. Останнім часом вони стали значно більш ліберальними, але й трансформувались під впливом нових реалій життя.
Тому OBOZREVATEL поцікавився, яким є саме сучасний столовий етикет. І як він регулює поведінку з урахуванням використання гаджетів та поширенням традиції їсти не вдома.
Розмови за столом
Норма про те, що за столом не варто багато говорити, застаріла. У сучасних людей не так багато часу, щоби побути разом, тому спілкування за їжею стає все більш цінним. Проте експерти з етикету радять все ж уникати при цьому гострих тем, які можуть спровокувати конфлікт. Спілкуйтесь, скільки забажаєте, але не псуйте одне одному апетит. І не шуміть надто сильно, якщо ви в приміщенні не одні.
Місце гаджетів
Із цього правила можна вивести і наступне – за можливості уникайте будь-якого використання смартфонів та інших гаджетів для комунікації під час спільного обіду чи вечері. Ви зібрались разом, щоби приділити час одне одному – не відволікайтесь на інших людей і справи. Це може бути сприйнято, як вияв неповаги.
Тости та цокання келихами
Про те, наскільки доречними є тости за столом та чи варто цокатись келихами після них, зараз активно сперечаються. Експерти з етикету радять чинити так, як вам більше до вподоби. Хочете навіть під час обідньої перерви випити кави за щось хороше з колегою – будь ласка. Але дотримуйтесь кількох правил: не виголошуйте тости занадто гучно, щоб не заважати навколишнім, і не тягніться келихом через весь стіл, щоби не перекинути якийсь посуд. Решта – на ваш розсуд.
Споживання хліба
Цей продукт з давніх давен займає величезне місце у будь-якій кухні і є справжнім культурним та історичним явищем, яке свого часу змінювало вектор розвитку цілих цивілізацій. А ще це джерело величезної кількості крихт. Тому, якщо хочете їсти хліб охайно, не беріть його цілою скибкою, щоби відкусити від неї. Відщипуйте невеличкі шматки просто на тому посуді, на якому продукт принесли. Так ви створите менше безладу.
Лікті на столі
Яким би ліберальним не був етикет, лікті на стіл під час їжі ставити не можна. Крапка. Втім, у період зміни страв можна і розслабитись. Але, щойно перед вами з’явиться тарілка, знову приберіть лікті зі столу.
Додавання солі
Тільки ви можете вирішувати, скільки солі ви хочете відчувати у своїй страві. Навіть ваш лікар не спроможний вам щось повністю заборонити. Тому солити те, що лежить на тарілці, в цілому можна – проблемою це не стане. Але робити це варто тільки після того, як ви скуштуєте їжу. Так ви проявите повагу до кухаря. Оцініть смак таким, яким його задумала людина, котра готувала. А потім можете хоч повністю засипати їжу сіллю та перцем.
Нахиляння тарілки
Рідкі страви, такі як суп, коли їх залишається буквально на денці, потрібно їсти, нахиливши тарілку. Але в який бік? Логіка підказує, що зручніше буде нахилити ємність до себе. Але є один нюанс – так ви можете заляпати себе залишками і набути не дуже естетичного вигляду. Наче не велика біда, тільки вам від того ж і гірше, але ж хочеться зберігати охайність перед іншими людьми. Тому експерти з етикету радять все ж відхиляти тарілку у протилежному напрямку. І не нахиляйтесь сильно до ложки. Це теж не дуже красивий жест.
Раніше OBOZREVATEL розповідав, як ввічливо відмовитись від алкоголю у гостях.
Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.