Як швидко висушити викопані моркву і буряк: поради городникам

Восени необхідно приділити достатньо часу для збору врожаю, щоб встигнути до сезону дощів та перших заморозків. Тому що погані погодні умови можуть зіпсувати плоди і всі зусилля господарів будуть марними.

Відео дня

Тому використовуєте останні теплі дні, щоб підготувати моркву та буряк до зимівлі. OBOZREVATEL знайшов дієві поради, які допоможуть правильно висушити овочі.

Якщо ви занесете врожай з городу одразу у льох чи інше місце, то швидше за все, плоди почнуть гнити. Варто підсушити їх, щоб вони зберігались у чудовому стані всю зиму.

Для цього вам необхідно зробити повітряну сушку. У теплий та сухий день розкладіть моркву та буряк на сітці, щоб повітря могло циркулювати навколо них. Сонячні промені та легкий вітер допоможуть швидко позбутися зайвої вологи в овочах. Час від часу перевертайте плоди.

Якщо ви бачите, що морква та буряк ще вологі, а сезон дощів уже почався, то промокніть овочі сухим рушником або паперовими серветками. Також можете використати вентилятор, які прискорять процес сушіння.

Після цього складіть овочі в ящики або у мішки та занесіть у темне, сухе місце. Це забезпечить вам тривале зберігання вашого врожаю.

Також OBOZREVATEL розповідав, як зберігати коренеплоди у квартирі. Овочам в таких умовах потрібний додатковий захист.

Для цього зі звичайної глини, змішаної з водою, готують бовтанку, в яку потрібно буде опустити кожен плід. Далі урожай просушують, складають у картонні ящики і поміщають в умови, де до плодів не дістанеться сонячне світло чи зайва волога. Це може бути як комора, так і ще один картонний ящик, якщо такого приміщення нема.

Важливо також дотримуватись правильного температурного режиму. Краще, щоби температура у місці зберігання овочів була плюсова, але не висока.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, як правильно копати моркву, щоб вона довго зберігалась.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.