Як правильно тримати келихи з вином і шампанським: етикет вечірок

Дотримання етикету важливе навіть під час таких неформальних подій, як вечірка з друзями. Наприклад, завжди важливо елегантно розливати та споживати вино. Це, окрім іншого, допомагає краще насолодитись смаком напою.

Відео дня

OBOZREVATEL зібрав основні правила, які стосуються споживання алкоголю. Дотримуйтесь їх, і ваші вечірки завжди будуть стильними.

Як наливати напої

Щоби ігристе вино не пінилось, його потрібно наливати у нахилений під кутом 45 градусів келих. Так гази вивільнятимуться з рідини повільніше і смак краще збережеться.

Наливши напій у келих, прокрутіть пляшку у напрямку до себе. Так ви знімете останню краплю з горлечка, щоби вона не впала на скатертину і не залишила пляму.

Келихи не варто наповнювати по вінця, щоби не розсплескати їх вміст. Налити напою на дві третини об’єму буде достатньо.

Брати келих потрібно за ніжку, а не за чашу, щоби напій, особливо охолоджений, не нагрівався від тепла долоні. Це негативно позначиться на його смаку. А ще від рук залишаються плями на склі, що не дуже естетично.

Як правильно добирати келихи для напоїв

Вино можна наливати у два типи посудин: витягнуті келихи-"флейти" краще підходять для червоних і сухих вин, а широкі – для напівсолодких та солодких.

Чим міцніший напій, тим меншою має бути ємність для нього. Вино і пиво доречно розливати у великі посудини, а 40-градусний алкоголь, якщо він без льоду чи каменів, краще подавати у маленьких чарках.

Правило для справді урочистих бенкетів – чарки, келихи і фужери ставлять в ряд або півколом перед кожною тарілкою в тому порядку, в якому будуть подаватися напої.

Як споживати алкоголь

Жоден алкоголь не можна споживати великими ковтками, як воду. По-перше, це не дуже естетично, по-друге, так ви дуже швидко сп’янієте. Пийте маленькими ковтками і насолоджуйтесь смаком. Вино можна трошки потримати у роті, щоби відчути всі смакові нюанси.

На професійних дегустаціях сомельє та експерти крутять напій у келиху, щоби наситити його киснем. На вечірках цього робити не варто. Ви навряд чи відчуєте потрібні ноти смаку, якщо у вас немає спеціальної підготовки. А ще так можна розлити напій і зіпсувати собі та іншим настрій.

Якщо вечірка проходить у форматі фуршету, не варто ставити келих на стіл. За етикетом це означає, що ви більше не будете з нього пити і офіціант має його прибрати.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, які страви можна і навіть треба їсти руками, а не приборами.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.