Як наточити ніж підручними засобами: швидкий спосіб
Гострий ніж – це не тільки зручно, але й значно безпечніше, ніж затуплений. Він менше зісковзує і працює швидше та ефективніше, вправлятись ним значно легше. Тому гострити ножі треба вчасно. Але що робити, якщо під рукою нема спеціальних пристроїв, які зроблять лезо знову робочим?
Видання Sante Plus зібрало кілька ефектних, хоча і неочевидних способів. Інструмент для гостріння ножа можна виготовити з підручних матеріалів.
Річковий камінь
Невеличка річна галька з абразивною поверхнею замінить вам брускове точило, якщо його нема під рукою. Потріть об неї лезо у напрямку від вістря і незабаром ваш ніж знову стане гострим та ефективним.
Інший ніж
Цим методом користуються шеф-кухарі, коли треба швидко привести інструмент до ладу. Ніж, об який ви гострите, міцно візьміть тупим краєм догори. У другу руку візьміть той, що затупився, і потріть його лезо об тупий край під кутом 30 градусів. Кілька разів проведіть так лезом туди-сюди і ваш ніж знову буде готовий до роботи.
Автомобільне скло
Торці автоскла достатньо абразивні, щоби слугувати як точило для ножа. Тому в похідних умовах можна скористатись таким способом. Опустіть скло і зробіть кілька рухів лезом ножа по його краю. Часто так краще не робити, бо ніж може стесати край скла.
Пилка для нігтів
Так само в якості абразиву для гостріння можна скористатись звичайною твердою пилкою для нігтів. Покладіть її на пласку поверхню і проведіть по ній тупим ножем. Уже за кілька хвилин від стане відчутно гострішим. Головне тут не терти занадто сильно, адже зерно пилки може бути доволі крупним для ножа і пошкодити його при надмірних зусиллях.
Керамічний посуд
Ще один варіант поверхні, яка може нагострити ножа, є кромка на зворотній стороні керамічного посуду. Вона шершава на дотик і достатньо міцна. Просто поставте чашку чи миску догори дном і скористайтесь цією кромкою для того, щоби нагострити ніж.
Раніше OBOZREVATEL розповідав, як безпечно почистити мультиварку навіть від стійкого бруду.
Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.