В Одесі спекли рекордний різдвяний штолен: важив 92 кілограми. Фото і відео

У неділю, 19 грудня, в Одесі було спечено найбільший штолен в Україні – він складається з 70 частин і важить 92 кілограми. Сертифікат про побитий рекорд приймав особисто голова Одеської міськради Геннадій Труханов.

Про це повідомили на сайті мерії. Урочиста подія відбулася під час різдвяного ярмарку біля Кафедрального собору ім. Св. Павла (щоб переглянути відео, доскрольте сторінку до кінця).

"Традиційний німецький кекс відомий у всьому світі, як і наше місто. Сьогодні в Одесі ми спекли найбільший штолен, а потім пригощали ним відвідувачів ярмарку. Дуже приємно, що ми змогли порадувати таку велику кількість людей. Впевнений, що за результатами всіх днів ярмарку їх буде ще більше", – зазначив Труханов після отримання сертифіката про досягнення, внесене до Книги рекордів України.

На виготовлення штолен було витрачено 50 кг борошна, 20 кг горіхів, 30 кг сухофруктів, 6л рому, 15 кг вершкового масла та 15 кг сиру. Завдяки значним розмірам випічки її вистачило, щоб пригостити близько 2 тисяч гостей протягом дня ярмарку.

Раніше OBOZREVATEL публікував рецепт та головні секрети приготування ароматного та насиченого штолену до Різдва.