Відео дня
Навіщо у СРСР призначили четвер "рибним днем": історія ще одного інструмента пропаганди
У радянській системі, де контроль над усіма аспектами життя був нормою, навіть харчування не обійшлося без ідеологічного впливу. Одним із прикладів цього стало запровадження "рибного дня" – четверга.
Пропаганда заявляла про те, що таке рішення спрямоване на підтримку рибного господарства та підвищення здоров'я населення. Проте про історію та справжнє політичне підґрунтя "рибного дня", розповідають OBOZ.UA.
Історія
У 30-х роках у Радянському Союзі м’ясо було дефіцитним продуктом. Замість 35 кг на рік показник на душу населення становив лише 17 кг. Однією із причин цього стала колективізація. У людей почали забирати право на приватну власність. Селянам доводилося віддавати свою худобу та угіддя на формування колгоспів. Проте деякі люди вважали це несправедливим та надавали перевагу тому, щоб зарізати своїх корів, ніж просто віддати.
Спустошення господарств призвело до голоду, а голод до погіршення здоров’я населення. Через нестачу корисних елементів у людей значно знизилася працездатність.
Владу це не влаштовувало, але вона була не в змозі забезпечити населення м’ясом повною мірою, тому за ініціативи наркома продовольства Анастаса Мікояна, було вирішено запровадити в їдальнях, де харчувалися переважно люди, що заробляли важкою фізичною працею, "рибний день" та ввести в раціон робітників хоч якийсь білок.
Повноцінно ввели "рибний день" лише після Другої світової війни. Коли у 60-70-х роках у Радянському Союзі знову почався дефіцит м'яса, уряд згадав про ідею Мікояна.
Чому для "рибного дня" обрали четвер?
Для того, щоб обрати "рибний день" було залучену чимало зусиль. Над цим працювали медики, психологи та соціологи.
Понеділок не обрали, бо на вихідних громадяни СРСР найчастіше влаштовували сімейні посиденьки зі смачною домашньою їжею, тому на контрасті люди могли погано сприйняти рибу.
У вівторок та середу підприємства працюють доволі інтенсивно, тому робітників годували м’ясними стравами, щоб вони мали достатньо сил для роботи.
П’ятниця – це останній день перед вихідними, тому, методом виключення, "рибним днем" став четвер.
Також існує версія, що четвер обрали з метою пропаганду атеїзму та ще більшого скорочення обсягів вживання м’яса. Як відомо, православні християни вживали рибу по середах та п'ятницях. Таким чином православні громадяни, з урахуванням кількості постів, вживали м’ясо ще рідше.
Тобто під виглядом турботи про своє населення радянська влада, як завжди, керувалася лише необхідністю виконання трудового плану та бажанням ще більше контролювати громадян СРСР.
Раніше OBOZ.UA розповідав про те, чому у СРСР масово садили тополі.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.