Їжте, не вдавіться: як насправді виглядали прилавки магазинів в останні роки життя СРСР

Чимало українців згадують СРСР з теплотою та ностальгією, що не дивно, бо це час їхньої молодості та розквіту. Однак світлини та об’єктивні факти показують, що насправді радянське життя було зовсім не легким та безтурботним.

В мережі ширяться фотографії справжньої буденності жителів Радянського Союзу, які опублікував білоруський блогер Максим Мірович. Порожні полиці, класова нерівність, величезні черги. Це все приголомшує та змушує пригадати до чого приводить комунізм.

Що було на радянських прилавках?

В радянських магазинах, на відміну від сучасних, було дуже просторо. Наразі люди можуть вибирати продукти залежно від їх складу, пакування, ціни тощо, але в СРСР різноманіття не було зовсім. Тому люди ходили поміж самотніх стелажів, наповнених однотипною продукцією, на кшталт кільки в томаті або "сніданку туриста" – це обрізки коров'ячих хвостів, перемішані з перловою кашею.

Незважаючи на те, що СРСР мав декілька виходів до моря, на полицях свіжої риби, як не дивно, не було. Людям могли запропонувати лише консерви.

Знаменита радянська шинка по 3 рублі та 70 копійок за кіло була, напевно, не такою вже й поганою, але дозволити її собі могли не всі. Вона була зовсім не дешевою, зважаючи на середню місячну зарплату в 120 рублів.

У молочних відділах, окрім безпосередньо молока, можна було знайти кефір, рідку сметану, та скислий сир в паперовому пакуванні, що розлазилося на очах. В маленьких банках імовірно був майонез.

Сморід

Крім убогого асортименту у магазинах завжди був присутній сморід. "Ступінь і тип могли відрізнятися залежно від магазину, але щось одне смерділо обов'язково",– зазначив Максим Мірович.

За його словами, неякісні радянські холодильники часто виходили з ладу. Через це продукти починати псуватися і тхнути, але прибирати ніхто не поспішав.

У хлібному відділі смерділо кислим хлібом, у молочному – скислим сиром. З овочевих відділів в будь-яку пору року тхнуло гнилими овочами, які псувалися ще до того, як потрапили до магазину, через відсутність нормальних технологій зберігання продуктів.

В СРСР не було ринкової конкуренції, тому виробники не мали стимулу ані виробляти різноманітні якісні товари, ані утримувати магазини в чистоті та порядку.

Самостійно обрати собі більш-менш нормальні овочі було заборонено. Продавець насипав в пакети все підряд, а у покупців не було альтернативи, щоб дозволити собі відмовитись від купівлі гнилі.

Дефіцит та черги

В провінціях ситуація була ще гірше. Часто полиці магазинів могли бути зовсім порожніми. Іноді на них стояли лише оцтові зелені мариновані помідори.

Ближче до 1990 років ця ситуація поширилася на весь СРСР. В більшості магазинів буквально не було нічого.

Там, де таки продавали якісь харчі, люди були змушені штовхатися в чергах і показувати паспорти та якісь папірці, щоб купити шматок хрящів з кістками, який називався "м’ясо".

Після роботи жінки різного віку стояли по 2-3 години у різних чергах, щоб хоч щось принести додому і почати готувати обід на завтра.

Часто любителі СРСР у відповідь на подібні фотодокази починають заявляти, що на фото не СРСР, а "злидні дев'яностих". Дійсно, деякі зі світлин зроблені наприкінці існування союзу, але не можна сказати, що система, яка призвела до такого занепаду була ідеальною та розвалилася одного дня через випадковість.

"Злидні дев’яностих" – це прямий наслідок планової економіки та комунізму. Якраз у дев'яності роки, з початком розвитку приватної ініціативи та конкуренції — магазини нарешті почали поступово наповнюватися товарами.

Раніше OBOZ.UA розповідав, де поховано незліченні "багатства" часів СРСР.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.