newspaper
flag
УкраїнськаУКР
flag
EnglishENG
flag
PolskiPOL
flag
русскийРУС

Чи можна гріти каву у мікрохвильовці: що може трапитися з напоєм

2 хвилини
996
Чи можна гріти каву у мікрохвильовці: що може трапитися з напоєм

Кавомани не втрачають нагоди випити порцію улюбленого напою у будь-яких умовах: вдома, в дорозі чи на роботі. Однак взимку напій остигає дуже швидко, і не завжди є доступ до кавоварки чи плити – тож доводиться шукати альтернативні можливості, наприклад, використовувати мікрохвильовку.

Однак виникає питання: чи безпечно це? Чи можна гріти каву у мікрохвильовці? OBOZ.UA розбирався з нюансами.

Правила розігріву кави

Загалом відповідь позитивна – так, каву можна підігріти в мікрохвильовці за відсутності альтернатив. Але потрібно пам’ятати про важливі правила.

Правило 1

Не можна використовувати у мікрохвильовці пластикові контейнери, металеві банки, посуд з меламіну. Ці ємності можуть розплавитися або виділити у напій небезпечні хімічні речовини.

Для підігріву можна використовувати скляні або керамічні чашки. Тож насамперед переконайтеся, що напій знаходиться у ємності, придатній для використання у мікрохвильовці.

Правило 2

Часто, поставивши чашку в мікрохвильовку і увімкнувши таймер, ми помічаємо, що нагрілася тільки ємність, а напій лишився прохолодним.

У процесі підігріву важливо робити перерви та перемішувати каву – це забезпечить рівномірний нагрів та допоможе уникнути перегріву. Перегрів може вплинути на смак і аромат кави, зробивши її непридатною для вживання.

Правило 3

Каву не треба повторно кип’ятити. Підігрівати напій варто до теплого стану, а не до стану окропу. Перекип’ячена кава має гіркий смак.

І пам’ятайте: процес повторного нагрівання сам по собі впливає на смак кави, тому не дивуйтеся, що смак напою після мікрохвильовки навіть при дотриманні цих правил може дещо змінитися.

Чи можна гріти каву у мікрохвильовці: що може трапитися з напоєм

Як ще можна розігріти каву

Підігріти каву, що охолола, можна на плиті. Слід налити напій у невелику каструлю та повільно нагрівати, постійно помішуючи. Ідеальний момент, щоб зняти каву настає, коли напій випаровується, але ще не кипить.

Якщо маєте кавоварку – чудово. Просто налийте напій у графин та увімкніть кавоварку на звичний режим приготування гарячої кави.

Якщо ви не проти випити не дуже міцну каву, просто долийте у чашку гарячу воду. Це швидке та оптимальне рішення, але варто слідкувати, щоб співвідношення кави і води не псувало смак напою. На одну частину кави оптимально брати три частини води.

Раніше OBOZ.UA розповідав, що не можна додавати в каву, щоб вона не стала шкідливою і небезпечною.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій