Буде кращою за магазинну і завжди під рукою: як виростити зелень на балконі

Свіжу зелень можна як купити в магазині, так і виростити самостійно. Але вирощена у себе вдома зелень буде не лише свіжішою, але й завжди буде під рукою.

Домашні петрушка, кріп, зелена цибуля, рукола та крес-салат можна виростити в домашніх умовах, якщо знати базові правила. Як виростити зелень на балконі розповідає OBOZREVATEL.

Цибуля

Перше, що можна посадити на балконі із зелені, це цибуля. Вирощувати цибулю можна як у воді, так і у ґрунті.

У першому випадку цибулини поміщаються в невеликі ємності так, щоб їх "хвостики" злегка торкалися води. При цьому не варто повністю поміщати цибулини у воду. Так вона просто пропаде, не давши коріння.

У ґрунт краще висаджувати ті цибулини, які вже пустили коріння (для цього їх перед висадкою потрібно потримати у воді, згідно з першим способом). Ґрунт із посадженими цибулинами потрібно постійно зволожувати, так як цибуля не любить дефіцит вологи.

Сама процедура посадки цибулі дуже проста. На дно ящиків чи горщиків викладається керамзит або інший матеріал для дренажу, далі викладається ґрунт і висаджуються цибулини впритул одна до одної (їх не потрібно сильно заглиблювати). Висаджені цибулини рясно поливаються.

Петрушка

Вирощувати петрушку можна двома способами: з насіння і коренеплодів.

У першому випадку, щоб отримати врожай швидше, рекомендується спочатку вимочити насіння у мішечку з марлі під проточною водою протягом 20-30 хвилин, після чого у тій же марлі вимочувати ще добу. Далі насіння садиться у ґрунт на глибину півсантиметра, а зверху додається ще приблизно сантиметр ґрунту. Коли з'являться паростки, їх треба прорідити а ємність із рослинами перенести на добре освітлене підвіконня.

Для посадки коренеплодів краще вибрати короткі, але широкі у діаметрі (не менше 2 см) коренеплоди. Коренеплоди висаджуються в добре зволожений ґрунт на відстані 2-3 см один від одного і 4-5 см між рядками. До того моменту, поки черешки не почнуть рости, ящик варто тримати в прохолодному місці, і лише після початку росту пагонів переставити на підвіконня.

Кріп

Для вирощування кропу у домашніх умовах краще купувати легкий і багатий на гумус ґрунт. Посіви варто проводити щомісяця, щоб при зборі врожаю наступний не змушував довго чекати.

У невелику прямокутну ємність висаджується не менше 3 г насіння, і лише після того, як з'являться перші паростки, проріджується так, щоб між рослинами було по 2-3 сантиметри.

Поливати кріп потрібно рясно. Також для кращого росту варто підібрати рідкі добрива.

Рукола

Ґрунт для руколи краще купити у спеціальному магазині – готова суміш має бути слабокислою. Рослина невибаглива до світлових умов, тому може рости як на балконі чи підвіконні з південної сторони, так і на північній стороні. Оптимальною температурою для вирощування вважається +15-18 градусів Цельсія.

Сіяти руколу можна в стаканчики на глибину 1-1,5 см, а коли зійдуть пагони, їх потрібно буде пікірувати в піддони або великі горщики. Рукколу потрібно поливати регулярно. Якщо цього не зробити, листя стане гірким і загрубіє.

При пересадці кущиків руколи у ящик, відстань між ними має бути близько 20-40 сантиметрів, а між рядами – 10-15 см. Терміном "дорослішання" руколи вважається висота куща 10 см.

Крес-салат

Його можна вирощувати в пластикових пляшках або в горщиках. Підійде підвіконня в квартирі, і балкон. Вирощувати крес-салат можна навіть узимку при температурі +15-17 градусів. До світла він невибагливий.

Насіння сіється на глибину півсантиметра, ґрунт зверху не досипається. До появи сходів бажано тримати ящики або горщики в тіні, а коли з'являться паростки, краще виставити їх на освітлене місце.

Крес-салат – рослина дуже вологолюбна, тому зволожувати потрібно не лише ґрунт, але й повітря, і самі листя.

Обрізати листя для салату можна вже через 2-3 тижні. Після збирання врожаю ґрунт бажано удобрити.