Как вырастить руколу для салатов дома: простая инструкция

Выращивание зелени на собственном подоконнике – увлекательное и полезное хобби. Наблюдать за тем, как семена превращаются в сочное растение, очень интересно. К тому же приносит вкусный и питательный урожай. И одним из самых лучших видов, с которых можно начать, даже не имея никаких навыков в огородничестве, является рукола.

Видео дня

Это островатое, яркое на вкус растение включает в себя большую дозу витаминов группы В, а также витамины С, А, К, Е, Т, фолиевую кислоту, калий, магний, цинк, железо, селен и другие полезные вещества. OBOZ.UA рассказывает, как правильно ее посеять и какие условия создать, чтобы она выросла на вашем окне.

Лучше всего рукола растет на нейтральных и слабощелочных почвах. А значит, универсальная почвосмесь для выращивания комнатных растений будет для нее вполне подходящим выбором. К тому же эта зелень при домашнем выращивании не требует отдельной подкормки, а значит, разбираться с удобрениями не придется.

Чтобы посеять рукколу, возьмите емкость в 10-12 сантиметров в высоту и положите на ее дно небольшой слой дренажа. Он убережет растение от загнивания корней и обеспечит хороший доступ к ним воздуха. Затем заполните емкость грунтом, заложите в него семена на глубину 2-3 сантиметра и полейте его.

Лучше всего руккола прорастают в парниковых условиях, так что накройте емкость с семенами пленкой. А дальше поместите его в теплое и хорошо освещенное место, но не под прямые солнечные лучи. Когда растение проклюнется, пленку уберите. Первые 10 дней после прорастания поливайте всходы достаточно умеренно – земля должна быть едва увлажненной, но и пересыхать верхний слой не должен. Позже можно будет перейти к полноценному поливу.

Руколу можно потреблять как в виде микрогрина, собирая урожай в первые 5-7 дней после прорастания, а можно и вырастить до состояния молодого растения. На это уйдет около 25-30 дней. Очень густые всходы стоит проредить в любом случае. Но не спешите выбрасывать ростки – они также очень вкусны и питательны.

Ранее OBOZ.UA рассказывал, как вырастить огурцы в деревянной бочке.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.