Будет как новая: как заточить в домашних условиях терку

Работать с затупленной теркой – настоящая катастрофа. Приходится прилагать существенно больше усилий. К тому же это довольно опасно, ведь продукт может легко соскользнуть с тупого лезвия, что приведет к травме. Поэтому нужно следить за тем, чтобы этот кухонный инструмент оставался острым.

Видео дня

Причем заточить предмет можно даже в домашних условиях без специальных инструментов. OBOZ.UA рассказывает пошагово, как это сделать.

Для того чтобы наточить терку, вам понадобятся нож с коротким лезвием и керамическая чашка. Чашку нужно будет перевернуть вверх дном и воспользоваться шершавой поверхностью на его краях. Она будет работать в таком случае, как точильный камень.

Для начала проведите ножом по внутренней части каждого отверстия-лезвия в рабочей поверхности терки – это обеспечит подводку резцов, выровняет их. А затем потрите все лезвия наружной стороной о шершавый край донышка чашки. Оно заострит режущий край. Но двигать теркой нужно осторожно, чтобы не погнуть лезвия и не повредить их. Лучше сделать больше более легких движений.

Напоследок останется как следует вымыть терку, ведь в процессе заточки она покрывается мелкими частицами металла и керамики. Промывать лучше под проточной водой, после чего вытереть предмет насухо. Сразу после этого устройство будет снова готово к работе.

Ранее OBOZ.UA рассказывал, как наточить нож с использованием поваренной соли.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.