УкраїнськаУКР
EnglishENG
PolskiPOL
русскийРУС

Як відрізнити якісне м'ясо від "напханого" антибіотиками та хімією: два правила

1 хвилина
18,9 т.
Як відрізнити якісне м'ясо від 'напханого' антибіотиками та хімією: два правила

М'ясо – один із найпопулярніших продуктів у світі, оскільки воно смачне та поживне. Але м'ясо може бути небезпечним для здоров'я людини, якщо тварина була вирощена на антибіотиках.

Існує два головні правила, як відрізнити якісне м'ясо від "напханого" антибіотиками та хімією.

Ніхто не буде сперечатися з тим, що одним із найважливіших факторів, що впливають на фізичну працездатність, є харчування. Саме тому ми так відповідально підходимо до вибору продуктів, які потрапляють на наші столи. Але, на жаль, купувати якісне м'ясо з кожним днем ​​стає дедалі складніше.

Підкреслимо, що навіть найменша доза антибіотиків може викликати алергію у людини, знижувати опірність організму до різних захворювань, а також може призвести до дисбалансу природної флори, дисбактеріозу та зниження імунітету.

Як розпізнати якісне м'ясо?

Як відрізнити якісне м'ясо від "напханого" антибіотиками та хімією: два правила

Колір м'яса

Колір є одним із найбільш точних та доступних показників для визначення якості м'яса. Зокрема, свіжа яловичина та телятина повинні мати відтінок від блідо-рожевого до темно-червоного. А при виборі свинини перевагу слід надавати ніжним рожевим шматочкам.

Структура м'яса

Структура волокон також надасть інформацію про можливі ризики. Присутність небажаних ліків може зробити м'ясо пухким, м'яким і кровоточивим. Якісний шматок м'яса швидко відновлює форму, його текстура еластична та однорідна.

Як повідомляв OBOZREVATEL, червень – гаряча пора для городників. Після весняних дощів і появи перших сходів настає період підгортання. Серед городників досі точаться дискусії щодо необхідності цього процесу. Одне можна сказати точно – підгортання дійсно покращує врожай.

Терміни підгортання залежать від багатьох факторів: погодних умов, кількості опадів, температурних коливань та вибраного сорту картоплі. OBOZREVATEL розбирався, коли потрібно починати підгортати картоплю.