Відео дня
Що врятує ваш урожай від гниття у погребі: дієвий лайфхак
Насичений сезон завершується, тож основна турбота городників у листопаді полягає у забезпеченні тривалого зберігання овочів та фруктів. Потрібно враховувати два основні фактори: правильна температура та оптимальний рівень вологості в погребі.
Всі зусилля можуть піти на марно, якщо зібраний урожай почне гнисти та покриватися пліснявою вже до нового року. OBOZ.UA розповідає про ефективний народний лайфхак, що врятує овочі та фрукти від гниття.
Підтримувати правильний рівень вологості в погребі доволі складно, але в нагоді стануть поради, якими користувалися ще наші бабусі.
Здавна листя папороті було відоме цілющими властивостями. Фахівці підтверджують: рослина і справді має антисептичну дію. Листя папороті здатне попередити утворення цвілі та запобігти загниванню. Тож все, що потрібно – це просто накрити листям овочі та фрукти.
Звісно, збирати папороть варто завчасно. Досвідчені городники роблять це в липні та серпні. Висушивши листя, ним вистеляють полиці та ящики.
Важливе застереження: папороть має контактувати з фруктами та овочами, тому не потрібно додатково поверх листя класти солому, пісок чи інші засоби, що здатні впитувати вологу.
Ефективність досягається саме взаємодією листя папороті і овочів, а ризик виникнення цвілі суттєво знижується.
Для кращого результату можна також розкласти листя на підлозі в погребі. Це дійсно врятує ваш урожай.
До речі, знизити рівень вологості зможе і листя горобини – воно підсушить овочі та запобігатиме загниванню. Детальніше про цей лайфхак – читайте у матеріалі.
Раніше OBOZ.UA розповідав, як і де треба зберігати гарбузи, щоб вони пролежали якомога довше.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.