Какие овощи и травы можно оставлять на огороде на зиму: без проблем переносят мороз

Осенью хозяев ждет много огородных и садовых работ, которые отнимают много времени и сил. Но можно облегчить жизнь и не собирать все травы и овощи из огорода, потому что они могут выдержать резкие колебания температуры.

Видео дня

OBOZ.UA составил список таких растений. Хозяева могут оставить некоторые культуры на грядках на зиму без угрызений совести, потому что это только положительно повлияет на них.

К таким растениям можно отнести разную зелень, овощные многолетники и морозостойкие корнеплоды.

Зелень

Петрушка, мангольд, щавель хорошо перенесут холодный период года и при благоприятных условиях порадуют новым урожаем.

Пряные травы

Мята, мелисса, душица, кошачья мята, эстрагон – за эти травы также можете не волноваться, они приспособлены к изменениям температуры.

Корнеплоды

Топинамбур, пастернак, дайкон (сладкая японская редька), хрен, сельдерей. Эти корнеплоды не только хорошо переживут зиму, но и улучшат свои вкусовые свойства.

Лук

Такие сорта лука как батун или лук-татарка, лук поникший (декоративный многолетник), лук-резанец (многолетнее травянистое растение) не только устойчивы к колебаниям температуры, но и еще украсят ваш сад осенью своим цветением.

Хотя такие культуры и способны выдержать условия холодного времени года, но все же нужно сделать для растений укрытие. Вы можете накрыть их разными покровными материалами или замульчировать.

Ранее OBOZ.UA рассказывал, как посадить лук по ленивой "китайской технологии".

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.