Как хранить клубнику, чтобы она неделями оставалась свежей и не портилась

Большинство людей ждут лета, чтобы полакомиться вкусной и полезной клубникой. Но это одна из немногих ягод, которая начинает быстро портиться, она становится мягкой и появляется плесень на кожуре.

Блоггерша под ником @kalejunkie опубликовала видео в социальной сети TikTok, где рассказала, как правильно хранить и мыть клубнику. Эти советы помогут оставаться ягодам свежими как можно дольше.

По ее словам, если вы не собираетесь есть клубнику в течение нескольких дней, то лучше не мойте ее. Также каждый день проверяйте ягоды, потому что на них может появиться плесень. Поэтому сразу выбрасывайте испорченные плоды.

Видео дня

Чтобы тщательно вымыть ягоды, налейте в миску холодную воду и добавьте несколько чайных ложек соли. Погрузите туда клубнику на пять минут, затем промойте под проточной водой и можете есть. Такой раствор смоет всю грязь, которую вы не замечаете.

Если вы купили большое количество ягод и хотите, чтобы они оставались свежими в течение нескольких недель, налейте в миску три стакана воды и стакан уксуса. Размешайте смесь и окуните туда клубнику на 10 минут. Уксус помогает убить бактерии и замедляет быстроту образования новых.

Перед тем, как поставить ягоды в холодильник, застелите пластиковый или стеклянный контейнер бумажным полотенцем, переложите клубнику и снова накройте ее салфеткой. Это поможет впитать лишнюю влагу.

Ранее OBOZREVATEL рассказывал, как заморозить клубнику, чтобы она не была мягкой после размораживания. Подписывайтесь на каналы OBOZREVATEL в Telegram, Viber и Threads, чтобы быть в курсе последних событий.