newspaper
flag
УкраїнськаУКР
flag
EnglishENG
flag
PolskiPOL
flag
русскийРУС

Как быстро наточить ножи: хитрость, о которой мало кто знает

1 минута
28,8 т.
Как быстро наточить ножи: хитрость, о которой мало кто знает

Нож – незаменимый инструмент на кухне. От частого использования лезвие быстро затупляется, и не всегда есть возможность обострить его специальным оборудованием.

Есть способ быстро наточить нож даже не используя точилку. OBOZ.UA рассказывает о полезной хитрости, о которой мало кто знает.

Специалисты советуют затачивать столовые ножипод углом 55-70 градусов, а бытовые – под углом 30-35 градусов. Если на кухне не нашлось точильного прибора, а действовать надо быстро, следует попробовать интересный, но действенный лайфхак.

Шаг 1. Потребуется керамическая посуда. Следует поставить ее вверх дном на ровную рабочую поверхность. 

Как быстро наточить ножи: хитрость, о которой мало кто знает

Шаг 2. Выбираем один из ножей, который нужно наточить. Надо взять его за ручку, приложить лезвие к ободу и держать под углом от 30 до 45 градусов. Следует медленно потянуть острием ножа по керамическому краю – от ручки до кончика лезвия.

Шаг 3. Повторите процедуру 5-10 раз, затем переверните лезвие и заточите другую сторону ножа. На дне посуды может остаться темный след – показатель того, что способ работает, и керамика стачивает мелкие кусочки металла.

Следует продолжать процесс, пока лезвие не станет достаточно острым. После этого нужно обязательно промыть нож, чтобы удалить остатки металла и протереть лезвие полотенцем.

Ранее OBOZ.UA рассказывал о других способах заточки ножей.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.