Зірвіть і покладіть: які овочі можуть дозріти навіть без стебла

Осінь – це пора збору урожаю, але перші заморозки та дощова погода можуть зіпсувати плоди. Щоб не залишитись без овочів, можна продовжити їхнє дозрівання без стебла.

Господарі хвилюються, що можуть нашкодити своїми діями плодам. Але OBOZREVATEL склав список овочів, які можна зривати ще зеленими.

Помідори

Якщо помідор починає червоніти, то його можна одразу зривати зі стебла. Занесіть овоч у приміщення та дайте час, щоб він повністю дозрів. Це може зайняти 5-7 днів. Такий метод ніяк не вплине на смак та корисні властивості.

Баклажани

Якщо вам подобаються маленькі за розміром баклажани, то можете сміливо їх зривати зі стебла і неважливо, чи встигли вони дозріти, чи ні. Краще раніше зібрати врожай, тому що дощі та холод зіпсують ваші овочі і тоді плодів не буде взагалі.

Перець

Смак перцю змінюється разом з кольором. Важливо зберігати зелений плід у сухому місці при кімнатній температурі. Але це займе більше часу, ніж дозрівання помідорів. Однак не варто ризикувати та залишати плоди на городі, тому що перець не переносить морозів.

Кабачки

Цей овоч краще раніше зняти зі стебла, щоб холод не зіпсував його. Поставте кабачок у сухому місці та перевертайте його кожні декілька днів, щоб кожна сторона однаково дозріла і стала твердою.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, як підготувати грядку, щоб посадити часник на зиму.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.