Яку зелень ще можна посадити влітку: список

Навіть ті власники земельних ділянок, які не заводять повноцінних городів, з радістю вирощують на своїй землі зелень для літніх салатів та супів. Ці рослини не потребують складного догляду, добре родять і доповнюють страви свіжими та яскравими смаками. Але не всі з них знають, що зелень можна досівати впродовж всього літа і збирати кілька врожаїв за сезон.

OBOZREVATEL розповідає, які рослини можна саджати в літній час. І як швидко вони дадуть свіжу та корисну зелень.

Кріп можна висівати кожні 15-20 днів аж до закінчення літнього сезону. Головне – замочити насіння перед тим, як закладати його в землю, щоби воно зійшло швидше.

Крес-салату знадобиться всього два тижні, щоби дати готову до вживання зелень. Отже і висаджувати його можна приблизно з такою періодичністю.

Кілька врожаїв можна зібрати і з грядки листового салату. Однак для дозрівання йому знадобиться близько місяця.

Шпинат також може вродити кілька разів за сезон. Але його насіння теж сходить довго, тому для прискорення пророщування його краще замочити.

У багатому та добре зволоженому ґрунті швидко проростає рукола. Їй знадобиться всього 5-6 днів, щоби дати придатні до споживання сходи. Можна витримати її і довше.

Якщо в середині літа посадити петрушку та цибулю-порей, то до кінця сезону ви матимете свіжу зелень з цих рослин.

Також влітку можна висівати багаторічники, такі як шніт-цибуля, цибуля-татарку, ревінь та щавель. До заморозків вони дадуть перший врожай. Щоби зберегти їх і на наступний сезон, головне вибрати для них ділянку, яку не заливає водою восени. А також на зиму вкривати грядку мульчею з торфу чи компосту.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, чому на городі корисно висаджувати м’яту та мелісу.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.