Як зробити вдома засіб для миття фруктів і овочів: дешевий і безпечний рецепт

Магазинні овочі та фрукти обов’язково треба мити. Фахівці застерігають, що на поверхні їжі можуть бути патогенні мікроорганізми, що викликають кишкові захворювання та розлади шлунку.

Через неправильне зберігання або транспортування на магазинних продуктах можуть виявити кишкову паличку, бактерії лістерії, сальмонелу тощо. Видання Taste Of Home розповіло про простий і безпечний домашній рецепт для миття фруктів та овочів.

Чому треба мити фрукти та овочі з магазину

Вживати немиті фрукти та овочі не можна у зв’язку з декількома причинами. Крім патогенних бактерій, на них можуть міститися пестициди. У процесі вирощування великої кількості продукції виробники використовують хімічні добрива та засоби захисту від шкідників. Ці хімікати можуть потрапити в організм та викликати багато проблем.

Здорова людина може не відчути впливу незначної кількості хімікатів, однак ослаблений імунітет, схильність до алергії та хронічні захворювання підвищують ризик несприятливих наслідків.

Просто вимити фрукти та овочі проточною водою іноді недостатньо. Фахівці радять використовувати екологічний саморобний засіб.

Рецепт засобу для миття фруктів та овочів

Необхідні інгредієнти:

• 1/4 склянки дистильованого білого оцту;
• 1 склянка води;
• 1/2 столової ложки лимонного соку.

Крок 1

Змішайте інгредієнти, помістивши їх в пляшку з розпилювачем. Якщо вам потрібно очистити багато фруктів і овочів одночасно, слід подвоїти пропорції.

Крок 2

Збризніть розчином фрукти та овочі. Відкладіть їх на кілька хвилин, щоб миючий засіб подіяв.

Крок 3

Промийте фрукти та овочі під прохолодною водою, використовуючи м’яку щітку, висушіть їх за допомогою чистої тканини або паперового рушника.

Додаткові поради:

1. Цибулю перед миттям слід очистити від лушпиння та решток кореневої системи. Після цього промиваємо проточною водою.
2. З цвітної капусти перед миттям потрібно вирізати всі потемнілі ділянки.
3. Перед миттям білокачанної капусти варто видалити верхні великі листки.
4. Зелень можна просто промити у холодній воді.
5. Виноград перед миттям розділяємо на окремі грона, ополіскуємо під проточною водою та чекаємо, поки рідина стече.
6. Ананас потрібно мити, використовуючи щіточку. Листя можна видалити вже після миття.
7. Кавуни та дині перед вживанням слід замочити у холодій воді на 30-60 хвилин.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, як уникнути почорніння і гниття бананів.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.