Як виростити на городі пекінську капусту: коли сіяти і як правильно доглядати

Пекінська капуста – це популярний овоч, який цінується за швидке зростання і неймовірно корисні властивості. Вирощувати її на городі не складно, якщо знати деякі особливості.

Для того, щоб врожай був вдалим і можна було вже зовсім скоро насолоджуватися свіжими домашніми салатами з купою поживних речовин, Zemliak поділилися порадами по догляду за овочевою культурою.

Для того, щоб перелічити усі корисні властивості пекінської капусти, знадобиться чимало часу, бо в ній живильних речовин вдвічі більше, ніж в білокачанній капусті. Також вона містить в собі в 5 разів більше аскорбінової кислоти ніж у звичайних салатних листках.

Посів

Пекінська капуста є доволі холодостійкою культурою. Найбільш сприятлива температура для вирощування – від 13 до 21 градусів тепла.

Якщо ви хочете отримати врожай вже через 3-4 тижні після висаджування у ґрунт, то обирайте розсадний метод для вирощування.

При довгому світловому дні капуста починає цвісти, тому, щоб цього уникнути, рослину варто висаджувати ранньою весною (15-20 квітня).

При посіві у відкритий ґрунт, варто покласти насінини на глибину 1-1,5 см та накрити грядки плівкою до потепління. Через 3 тижні рослини варто прорідити та залишити між ними відстань 10-15 см.

Ґрунт

Найкраще пекінська капуста росте в зволоженій, родюча земля з кислотністю рН 5-7. Для рослини ідеальним буде супіщаний та суглинковий ґрунт на окультурених торф’яниках, що збагачений поживними речовинами.

Перед посадкою капусти землю варто ущільнити.

Догляд

Пекінська капуста не дуже вибаглива. Все що потрібно, це прополювати бур’яни, регулярно, але помірно поливати (вологість ґрунту має бути 60-70%), розпушувати міжряддя, підживлювати та у разі потреби обробляти від шкідників та захворювань. В період формування капусти денна температура має бути 15-18 градусів, а нічна близько 10.

Також важливо дотримуватись оптимальної відстані між рослинами. Після того, як ви прорідили капусту, можна вживати листя в їжу.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як сіяти айстри на розсаду.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.