Як уникнути почорніння і гниття бананів: геніальний трюк

Банан – це тропічний фрукт, який дуже поширений по всьому світу, його можна знайти в будь-якій країні. Щоб банани довше залишалися свіжими, їх потрібно зберігати при кімнатній температурі та подалі від вологи.

Але часто бувають ситуації, коли тільки купили фрукти, а вони наступного дня починають чорніти та псуватися. OBOZREVATEL розповідає про лайфхак, який допоможе уникнути почорніння та гниття плодів.

Коли банани дозрівають, то їх стебла виділяють газ етилен. Цей газ може поширитися на решту частину фрукта і спричинити гниття та появу чорних плям на шкірці.

Щоб зберегти банани якомога довше свіжими, потрібно целофановим пакетом обмотати "ніжки". Це допоможе уникнути поширення газу по всьому плоду.

Також інші екзотичні фрукти можуть швидко зіпсуватись, якщо їх неправильно зберігати. Низька температура сприяє тому, що фрукти починають гнити і через це виділяються дуже шкідливі гази. Краще плоди загорнути у папір та зберігати при кімнатній температурі.

Яблука та груші в холодильнику теж починають виділяти етилен. Це сприяє швидкому псуванню навіть тих продуктів, які знаходяться поруч.

Раніше OBOZREVATEL публікував рецепт простого перекусу, який можна швидко приготувати з перестиглого банана.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram, Viber і Threads, щоб бути в курсі останніх подій.