Як правильно копати моркву, щоб вона довго зберігалася: поради

Збір урожаю потребує виваженого підходу, адже тільки вчасно зібрані овочі добре зберігатимуться і матимуть при цьому хороший смак. Особливо непросто збирати коренеплоди, адже ступінь їх достиглості на око не визначиш.

На поміч приходять поради досвідчених городників. OBOZREVATEL поцікавився, як правильно збирати пізню моркву, щоби мати запас якісних овочів на зиму.

Коли час викопувати пізню моркву

Збирати пізні сорти моркви найкраще, коли температура повітря опуститься досить низько, але до початку перших заморозків. Ідеальні умови, коли середньодобова температура опуститься до 5 градусів тепла. Втім, важливо, щоби морква не промерзла у землі – від цього вона швидко почне загнивати.

Щоби визначити, чи достатньо до цього моменту достигла пізня морква, потрібно звернути увагу на стан її листя. Якщо нижні листки почали сохнути та жовкнути, коренеплід готовий до викопування.

Як правильно викопувати моркву

Щоби підготувати овоч до збирання та правильно його викопати, потрібно виконати кілька нескладних кроків. Вони допоможуть забезпечити хороший стан плодів і їх тривале зберігання.

Грядку з пізньою морквою перестають поливати за 20-30 днів до моменту збирання.

День для викопування моркви обирають сухий, щоби на плодах було якомога менше вологи. Збір урожаю краще проводити ввечері.

З пухкого ґрунту краще діставати моркву руками, так вона точно не зазнає пошкоджень. Якщо ж це неможливо зробити, підчіпляти овочі краще вилами.

Викопану моркву обчищають від зайвої землі вручну та залишають її на пару годин просто на грядці обсихати.

Зібрані плоди не миють. Бадилля з них видаляють, але зрізають так, щоби не пошкодити саму морквину – залишаючи невеличкий хвостик.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, як правильно зберігати зібрану капусту, щоби вона долежала до весни.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.