Як почистити волоські горіхи без молотка: простий спосіб

Волоський горіх – це корисний продукт, який насичений багатьма вітамінами, що покращують роботу мозку та запобігають серцевим захворюванням. Але дістати горіх зі шкарлупи не так легко і потрібно докласти чимало зусиль.

OBOZREVATEL знайшов простий спосіб, який допоможе легко впоратись з цим. Вам не знадобиться молоток чи інший важкий предмет.

На перший погляд здається, що очистити шкарлупу з тріщиною легше, ніж обрати цілий горіх, але це не так. Тому звертайте увагу на пошкодження верхньої оболонки.

Наберіть у миску теплу воду, занурте в неї волоські горіхи та залиште на 30-60 хвилин. Вода допоможе розм'якшити шкарлупу та зробить її більш еластичною.

Потім вийміть горіхи та натисніть трохи пальцями на шкарлупу, вона має тріснути. Уникайте сильних ударів чи важких предметів, щоб не пошкодити серцевину.

Якщо деякі горіхи все ж важко очистити, спробуйте проколоти шкарлупу ножем. Після того, як ви дістали всі серцевинки, висушіть їх на свіжому повітрі або промокніть паперовим рушничком.

Щоб зберегти волоські горіхи до весни, потрібно дотримуватись кількох правил.

Уникайте світла та вологи

Зберігайте горіхи в непрозорих контейнерах, пакетах або мішках. Всі ємності мають бути герметичними, щоб сторонні запахи не змогли потрапити всередину.

Температура

Оптимальна температура – від 0°C до 4°C. Це може бути холодильник або підвал, якщо там немає цвілі та грибка.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, як правильно зберігати грецькі горіхи, щоб вони не зіпсувалися.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.