Трави, які найкраще переносять спеку: прикрасять сад і пригодяться на кухні

Трави – це насамперед поєднання користі, естетики та аромату. Вони прикрасять сад і стануть у нагоді на кухні. Багато з найпопулярніших трав також мають середземноморське походження, що робить їх дуже стійкими до посухи та простими у догляді.

Видання Homes and Gardens розповіло про найкращі трави, які варто виростити на подвір’ї чи в саду. Всі вони потребуватимуть регулярного поливу лише протягом першого сезону – це допоможе запустити потужну кореневу систему і зробить їх посухостійкими протягом багатьох років.

Розмарин

Розмарин – середземноморська рослина, яка може рости в сухих умовах. Вічнозелений чагарник любить добре дренований ґрунт і не переносить надмірну вологу.

Існує два різних види розмарину: прямостоячий і тягучий, і обидва ідеально підходять для літньої спеки. Важливо обрізати розмарин щороку, щоб забезпечити оптимальний ріст та розвиток.

Лаванда

Лаванда звикла до дренованого ґрунту та невеликої кількості літніх опадів. Вона ростиме навіть на найбільш сонячній грядці. Будьте обережні з поливом, оскільки перезволоження є типовою помилкою при вирощуванні лаванди.

Любисток

Любисток має довгий стрижневий корінь, який може "шукати" вологу глибоко в ґрунті. Незважаючи на високе листя, любисток дуже посухостійкий. Рослину можна збирати кілька разів протягом літа – листя швидко відростуть після обрізки.

Майоран

Майоран – ще одна витривала середземноморська трава. Майоран тісно пов’язаний з орегано, і ці дві трави зазвичай плутають одна з одною, але майоран м’якший на смак. Майоран – дуже низькоросла рослина, яка досягає всього 5 см у висоту, і зовсім не потребує догляду. Зазвичай вирощується як однорічна рослина, але здатна пережити зими в помірному кліматі. Трава потребує сонячного місця та добре дренованого ґрунту.

Зелена цибуля

Найкраще саджати цибулю на суглинку або супіщаному типі ґрунту. Так вона швидко укоріниться і швидко піде в ріст. Якщо пір’я почало хилитися – фахівці радять його обрізати. Робити це слід до того, як трубчасті листки сплутються між собою. Кожен листок потрібно обрізати на половину або на третину.

Чебрець

Чебрець любить рости на сонці та добре дренованому ґрунті. Після того, як чебрець приживеться, він потребує дуже мало поливу та зовсім незначного догляду. Запах чебрецю може відлякати шкідників від інших городніх культур.

Орегано

Орегано середземноморська трава, яка добре росте на сонці та дуже стійка до посухи. Багаторічна трав’яниста рослина має дуже низькі потреби у воді та може рости в горщиках. Це також чудова рослина для залучення у сад бджіл та інших корисних комах. Не плутайте орегано з майораном, орегано більш гострий і в рецептах його частіше використовують у висушеному вигляді.

Шавлія

Шавлія — це незмінно популярна трава, представлена в багатьох формах, більшість з яких дуже стійкі до посухи. Ця середземноморська трава також любить сонячне місце та дренований ґрунт. Шавлію можна вирощувати на відкритій грядці або горщиках. Підрізати його потрібно щовесни, щоб зберегти рослину у формі та отримати урожай свіжого молодого листя протягом усього сезону.

Раніше OBOZREVATEL розповідав про дві рослини, які не варто саджати на городі, адже вони можуть знищити весь урожай.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.