Там найбільше бруду: що треба прибрати на кухні першим
Утримувати кухню в чистоті не тільки приємно, але й важливо. Адже від її чистоти залежить, наскільки безпечною буде наша їжа. Наприклад, пліснява з поверхонь може потрапляти до страв і завдавати серйозної шкоди здоров’ю. Тому важливо знати, які зони у цьому приміщенні потребують особливої уваги та догляду.
Видання Homes and Gardens звернулось до фахівців з прибирання, які дали свої поради з цього приводу. Всі вони зійшлись на тому, що надзвичайно важливо стежити за гігієнічною чистотою стільниць.
Чому стільниці такі важливі
Стільницю можна назвати командним центром кухні. Саме тут відбуваються усі найважливіші процеси – нарізання та змішування продуктів, приготування та сервірування готових страв і напоїв. Тож у крихтах та краплях, які залишаються на стільницях можуть розвиватись бактерії. Зокрема хвороботворні.
А ще саме цих поверхонь ми весь час торкаємось руками і можемо приносити таким чином різні додаткові забруднення. Тому гігієнічність стільниць стає навіть ще важливішою. Також важливо дбати про підвіконня та будь-які інші пласкі горизонтальні поверхні.
На що звернути увагу в першу чергу
Завжди тримайте в голові, з якого матеріалу виготовлена ваша стільниця. Від цього залежить підхід до її чищення та набір засобів, які ви будете використовувати. Так акрил та білий кварц по-різному реагують на різні речовини.
З чого почати
Насамперед приберіть безлад на стільницях. Зберіть весь брудний посуд, розкладіть продукти у холодильник та шафки, зметіть крихти, витріть плями. Чим менше стороннього буде на поверхні між її використаннями, тим краще. До того ж так ви завжди матимете вільне робоче місце.
Універсальні засоби та інструменти
Тримайте на кухні м’який миючий засіб для видалення жиру та інших рештків їжі, а також серветку з мікрофібри. Засіб може бути в будь-якій формі – у спреї, рідині, гелі, тощо. Підійде навіть ваша звичайна рідина для миття посуду чи розведений з водою 1:1 білий оцет. Обробіть ним стільницю і ретельно протріть її мікрофіброю.
Не залишайте стільницю вологою
Після прибирання завжди протирайте поверхні чистою водою і витирайте насухо. Зайва вологість пришвидшує розмноження мікробів і провокує розвиток плісняви. Витирати стільницю можна паперовими або текстильними рушниками. Якщо ви обрали текстиль, не забувайте часто його прати.
Знезараження
Пандемія коронавірусу навчила нас того, наскільки важливою є дезінфекція поверхонь. Тому тримайте на кухні антибактеріальний спрей. Обробляйте ним поверхні після кожного приготування їжі, особливо якщо ви готуєте м'ясо чи рибу. Але майте на увазі – недостатньо просто нанести засіб і стерти. Ним потрібно рясно набризкати стільницю і залишити його діяти на кілька хвилин. Тоді знезараження буде справді ефективним.
Раніше OBOZREVATEL розповідав, як правильно мити унітаз, щоби він був гігієнічно чистим.
Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.