Що робити з бадиллям буряка після збору урожаю: секрети городників

Після збирання та обробки урожаю часто залишається чимало побічних продуктів. Але це тільки у недосвідчених городників. Ті, хто займається вирощуванням овочів уже давно, знають, що робити із залишками, щоби отримати від них додаткову користь.

OBOZREVATEL поцікавився секретами дачників, що робити з бадиллям – насамперед буряковим та й інших рослин також? Як використати його для справи?

Зелена частина коренеплоду вважається хорошим джерелом поживних речовин. Воно зберігає свої властивості, не тільки поки овоч молодий. Бурякове бадилля годиться для використання у кулінарії – для приготування салатів, супів, овочевих та м’ясних страв. Морквяне, на жаль, все ж досить швидко старішає і стає жорстким.

Також зелену частину можна сміливо відправляти у компостну яму. Зелень моркви та буряка менше переносить хвороби та шкідників, на відміну від, наприклад, картопляної, тому вона наситить компост поживними речовинами. Максимальну користь від нього можна отримати за 1,5-2 роки.

А ще зелена частина моркви чи буряка стане хорошим органічним добривом, якщо закласти його в ґрунт ще до настання холодів. Для цього листя потрібно подрібнити, висипати на грядки і перекопати, щоби зелень опинилась у землі. Розклавшись, воно наситить землю азотом, калієм, магнієм та іншими речовинами.

Ну і нарешті бурякова зелень добре спрацює, як мульча. Нею можна вкривати грядки з багаторічними культурами або квітами на зиму. Подрібнювати бадилля при цьому не обов’язково. Воно добре захистити землю від промерзання і пересихання.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, як правильно доглядати за квітковими клумбами у вересні, щоби наступного року отримати пишне цвітіння.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.