Овочі і трави, які можна посадити раз, а урожай буде роками: топ-5

Досвідчені городники знають, що є ряд багаторічних культур, які можна одного разу висадити на грядці, щоб потім вони роками радували щедрим урожаєм. Це крес-салат, цибуля-порей, ягоди годжі, червоний цикорій.

Тож крім популярних огірків, помідорів та болгарського перцю, слід посадити на грядках кілька багаторічних культур. Про деякі з них розповіло видання Sante Plus.

Щавель

Пряний, трохи схожий на лимонний, гоструватий смак щавлю не сплутати ні з чим. Це одна із перших рослин, яка проростає з настанням тепла, а цвісти починає на початку червня. Листки радять збирати, поки вони молоді.

Спаржа

Спаржа містить вітаміниA, C, B1, B2 і Е, а також кальцій, фосфор, калій, магній, залізо і цинк). Корисна для кишково-травної та ниркової систем. Спаржа любить сонячну погоду та вологий ґрунт.

Хрін

Тертий хрін – універсальна приправа для багатьох страв. Корінь хріну найкраще збирати свіжим.

Ревінь

Ревінь – вибаглива рослина. Якщо не прибирати його у перший рік після посадки, то рослина "укорениться" і даватиме урожай щорічно. Ревінь має отруйне листя, тож у їжу вживають тільки стебла.

Ягоди годжі

Ягоди годжі використовують для приготування вина. Крім того, їх вживають у якості закуски, готують з ними різні страви або їдять сирими. Ягоди годжі родом зі Сходної Азії, але стали дуже популярними серед українців.

Раніше OBOZREVATEL публікував топ найкращих сортів огірків, які не мають гіркого присмаку і підійдуть для консервації.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.