Рождественский пост 2023: когда начинается, что и когда можно есть
Даты Рождественского поста в 2023 году изменились с переходом ПЦУ и УГКЦ на новоюлианский календарь. Теперь пост будет заканчиваться до Нового года, а не после.
Рождественский пост еще называют Адвентом, или по-народному Филипповкой. Когда начинается пост и что можно есть – читайте в материале OBOZ.UA.
Когда начинается Рождественский пост
Пост длится ровно 40 дней. Начинается он 15 ноября, а заканчивается 24 декабря.
Адвент у католиков начинается в четвертое воскресенье перед Рождеством, которое приходится на период с 27 ноября по 3 декабря. В 2023 году адвент начнется 3 декабря. Этот период по традиции похож на православный пост, но не предусматривает строгих ограничений в питании – кроме отказа от мяса по пятницам.
Народное название Филипповка произошло от дня святого апостола Филиппа, приходящегося на 14 ноября по новоюлианскому календарю и на 27 ноября по юлианскому.
История Рождественского поста и Адвента
Историки говорят, что родиной Адвента является Галлия, то есть территория современной Франции – там уже в V в. зародилась традиция подготовительного предрождественского поста. В 567 году Турский собор приписывал монахам поститься каждый день в декабре вплоть до Рождества.
Впоследствии традиции поста появились в Италии и распространились по Европе. В Византии пост сначала продолжался 7 дней, а с 1166 года по решению Константинопольского патриарха стал длиться 40 дней.
Правила поста
Суть поста не в ограничениях пищи. Если вы хотите похудеть или улучшить работу желудочно-кишечного тракта, попробуйте диету, которую назначит врач. Пост – это о сочетании физического очищения с духовным, о молитвах, о добрых делах и милосердии.
Основные правила заключаются в следующем:
- в среду и пятницу можно есть растительную пищу без добавления растительного масла;
- во вторник и четверг употребляют растительную пищу с растительным маслом;
- в субботу и воскресенье (кроме последних предпраздничных) и в большие праздники можно есть рыбу.
Беременным женщинам, кормящим мамам, людям, имеющим проблемы со здоровьем и работающим на тяжелых работах, можно облегчить правила поста. Ограничения в пище не должны вредить здоровью.
Нельзя употреблять продукты животного происхождения, яйца, творог, молочные продукты, сливочное масло.
Что можно есть в пост
Основу рациона обычно составляют крупы: гречневая, перловая, овсяная, пшенная, рис. Можно варить каши на воде с добавлением овощей, сделать постные голубцы с пшеном, рис с сухофруктами, перец, фаршированный рисом и грибами.
Обязательно следует дополнить рацион овощами и зеленью: картофелем, морковью, свеклой, баклажанами, кабачками, тыквой, капустой (здесь выбор большой: белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская, пекинская).
Рождественский пост – идеальное время, чтобы насладиться летними заготовками и консервацией: достаньте соленые огурцы, салаты, помидоры, квашеную капусту.
Постное меню включает и супы, но без мясного бульона. Полезные вещества можно получить от бобовых культур: гороха, фасоли, чечевицы, сои, нута.
Не стоит забывать о орехах и семенах – их можно добавлять в салаты или есть просто так.
Разнообразить меню помогут грибные блюда. А на десерт можно полакомиться фруктами, ягодами и медом.
Этапы поста
Этап первый: 15 ноября – 6 декабря
- Понедельник: можно есть горячую еду без растительного масла.
- Вторник, четверг, суббота, воскресенье – можно есть рыбу и допускается употребление вина.
- Среда, пятница: дни "сухой" еды. Употребляют хлеб, воду, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
Этап второй: 7 декабря – 18 декабря
- Понедельник: растительная вареная пища на воде без добавления масла (рисовая каша, цукаты, кисель, постные вареники).
- Вторник, четверг, суббота, воскресенье можно употреблять горячие блюда с добавлением масла.
- Среда, пятница: дни "сухой" еды.
- Во вторник и четверг запрещается употреблять рыбные блюда.
Этап третий: 19 декабря – 24 декабря
- Понедельник, среда, пятница: дни "сухой" еды.
- Вторник, четверг: горячая еда без растительного масла.
- Суббота, воскресенье – горячая еда с растительным маслом.
- На третьем этапе запрещено употреблять в пищу рыбу.
24 декабря следует есть постную пищу: сырые фрукты и овощи, грибы, каши, сухофрукты, орехи, мед. С появлением первой звезды на стол подают 12 постных блюд, обязательным атрибутом Рождественского вечера является кутья.
Ранее OBOZ.UA рассказывал, с чем приготовить кутью, чтобы она была "богатой".
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.