Как правильно хранить семена зимой: правила хорошего хозяина

Засевание собственных огородов, чтобы иметь запас продуктов, вновь стало для украинцев очень актуальным. Потому этой зимой важно будет сохранить семена, которые лягут в основу будущего урожая.

OBOZREVATEL разбирался, какие нужны условия, чтобы посевной материал перезимовал в хорошем состоянии и дал жизнь здоровым растениям весной.

Можно ли держать семена в квартире

Температура, при которой зерна, луковицы и другой посевной материал чувствуют себя зимой лучше всего – это +12-15 градусов Цельсия и немного ниже. Тем временем мало кому будет приятно зимовать в доме, где холоднее +18. Так что дома вряд ли получится сохранить запас семян в хорошем состоянии.

Неотапливаемый балкон тоже плохой вариант, ведь во время морозов там температура может опускаться ниже +5, что так же губительно. После зимовки на холоде семена могут потерять способность давать всходы.

Если же других вариантов, кроме собственного жилья, нет, то эксперты советуют положить материалы на отдаленные полки или ящики в жилых комнатах. И ни в коем случае не хранить их на кухне, где постоянно происходят перепады температуры и влажности.

Какие условия необходимы семенам

Кроме прохладной температуры семенам необходима также низкая влажность на уровне менее 50%. Не имея достаточно влаги, семя не прорастет, а впадет в состояние, которое в каком-то смысле можно назвать зимней спячкой. Соответственно сохранит все свои свойства. Кроме того, низкая влажность убережет посевной материал от развития губительной гнили и плесени. Также важно, чтобы на материал не попадал солнечный свет.

В какой таре хранить

Считается, что лучшим вариантом для хранения семян являются холщовые мешочки. И это действительно хорошая тара. Она пропускает воздух и влагу и обеспечивает защиту от света. Неплохим вариантом является также бумага.

Но эксперты советуют не опасаться также пластиковых пакетов или стеклянных банок. Главное условие при их использовании, это чтобы внутрь тары не попала влага. Она не сможет выйти наружу и может повредить материал. Для предотвращения этого в емкости советуют класть что-нибудь гигроскопическое, например, насыпать на дно рисовую муку или крахмал. Подойдут также пакетики с силигакелем, которые производители часто кладут в коробки с обувью или техникой перед продажей.

Как долго могут храниться семена

Специалисты советуют не хранить семена перед высадкой дольше трех лет. Без очень специальных условий они за такое время теряют влагу, питательные вещества в них распадаются и получить всходы вряд ли удастся. Именно поэтому важно, прежде чем положить материал на хранение, подписать дату, когда вы это сделали. Так вы можете проследить, какой материал еще пригоден, а какой уже необходимо выбросить.

Как правильно доставать семена перед высадкой

Высаживать материал, который вы только что достали из места, где оно хранилось, сразу в землю – не лучшая идея. Семенам нужно дать время "проснуться". Для этого их просто надо перенести в светлое и теплое место (не под прямые солнечные лучи) и дать ему отогреться. Причем делать это нужно в тех же контейнерах, где оно хранилось. Как только семена сравняются по температуре с окружающим воздухом, с ними можно начинать работу.

Раньше OBOZREVATEL рассказывал, как правильно сушить грецкие орехи, чтобы они не были горькими на вкус.