Что делать с мандариновой кожурой: интересные идеи использования
Мандарины – неизменный атрибут зимних праздников. Обычно кожура летит в мусорку, однако есть много вариантов более рационального использования. Прежде всего корки следует тщательно высушить, чтобы из них вышла вся влага, сложить в контейнер и положить в прохладное затемненное место.
Можно также после тщательной мойки и несколькочасовой просушки поместить кожуру в морозилку. Что делать с остатками мандаринок после Нового года – читайте в материале OBOZ.UA.
Профилактические народные средства
Мандарины содержат большое количество витамина С, поэтому кожуры часто используются в народной медицине. К примеру, можно приготовить отвар от кашля, залив 1,5 ложки корок 400 мл воды и проварив на медленном огне до 5 минут после закипания. Затем остудить и принимать по 150 мл до 3 раз в день. От насморка можно вдыхать паровой настой. Корки также добавляют в отвары или чаи.
Косметические лайфхаки
Мандариновую кожуру используют в косметологии. Специалисты советуют залить корки водой и настаивать сутки. Этот раствор можно наносить в качестве освежающего тоника. Корки также советуют измельчить до состояния порошка, добавить воды и раз в неделю использовать средство в качестве скраба.
Садовые лайфхаки
Сухие корки можно весной закопать в грунт по периметру грядки. Опытные садоводы говорят, что вредные насекомые после этого не будут досаждать растениям.
Корки помогут и от моли, если сделать ароматические саше или просто разложить их на полках.
Подкормка
В зимний период растения нуждаются в питательных веществах и минералах. Полив водой, настоянной на мандариновых кожурах, оживит комнатные растения.
Домашние ароматизаторы
Если не хотите использовать разные химические ароматические средства, следует взять корки и разложить их по углам комнаты. Обогревающие батареи или панели будут способствовать усилению запаха.
Если зимняя обувь или домашние тапочки имеют неприятный запах, а под рукой нет специальных средств, стоит на ночь положить внутрь корки, которые мгновенно наполнят ботинки свежестью.
Корки для шашлыков
Эксперты в области кулинарии советуют подсушить и измельчить корки и добавлять в огонь во время приготовления шашлыков. Таким образом не только ускорите разжигание, но и создадите пряный и цитрусовый аромат для мяса.
Сладости
Из мандариновых корок можно сделать цукаты.
Вам понадобится:
- 500 г корок;
- 400 г сахара:
- 150 мл воды.
В кастрюлю наливаем воду, растворяем сахар, ждем до кипения и добавляем корки. Далее включаем медленный огонь и готовим до испарения жидкости. Достаем мандариновую корку и просушиваем на минимальной температуре до 50-60 градусов в духовке до полного высыхания.
Из мандарин можно сделать натуральные пищевые ароматизаторы – подойдут измельченные или нарезанные корки. Добавлять их можно в выпечку, мясо, рыбу или творожники.
Ранее OBOZ.UA рассказывал, как приготовить мандариновую свечу, которая удивит всех гостей.
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.